【蓝天】活性炭对酿制的酱油方面也有辅佐

发布日期：2018-10-18 08:22 来源：活性炭网作者：活性炭网浏览数：

酱油是常用的调味品。酿制的酱油含有许多种氨基酸。深色的发酵酱油可用活性炭、膨胀土、脱乙酰壳多糖处理惩罚成为浅色酱油，烟煤活性炭，蜂窝活性炭，也可用3.5%的活性炭在

酱油是常用的调味品。酿制的酱油含有许多种氨基酸。

深色的发酵酱油可用活性炭、膨胀土、脱乙酰壳多糖处理惩罚成为浅色酱油，烟煤活性炭，蜂窝活性炭，也可用3.5%的活性炭在60℃处理惩罚20min，去掉本来棕玄色的95%，不外同时会去掉一些香味和氨基酸。

微量的诱变性 β-卡琳可用活性炭纤维去掉。

活性炭还用于从酱油或酱油厂的有色废水吸附食品抗氧剂，以碱洗液洗脱而得，其抗氧本领可与生育酚对比。

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